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Gastronomía en Riad

Gastronomie a Riyad
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Actualizado porVincent Dall Aglio

La ciudad de Riad presume de contar con restaurantes, ²ú¾±²õ³Ù°ùó²õ y bares de todo tipo, para todos los gustos y presupuestos. En general, estos lugares son los más buscados por los °µÍø½ûÇøriados que desean descubrir tanto la cocina internacional como la tradicional. Si eres uno de ellos, acompáñanos en un recorrido culinario por la capital de Arabia Saudita.

Especialidades culinarias en Riad

Además de los restaurantes de lujo, los °µÍø½ûÇøriados y visitantes pueden elegir entre una amplia variedad de bares acogedores y ²ú¾±²õ³Ù°ùó²õ económicos. El mejor lugar para una visita en familia es el Café Bateel, especialmente popular por su extraordinaria combinación de dulces y su agradable ambiente. Los amantes del café y los postres disfrutarán de momentos especiales allí gracias a su inconfundible toque oriental. Najd Village es otro lugar interesante para degustar los mejores platos tradicionales. Se valora no solo por su magnífica arquitectura, sino también por su refinado diseño interior y la gran variedad de platos que ofrece.

Desde aperitivos picantes hasta platos horneados calientes, arroces únicos y dulces tradicionales, puedes encontrar casi de todo en Riad. Cabe destacar que el arroz, el trigo, el cordero, el pollo, el yogur y los dátiles son algunos de los ingredientes esenciales de la cocina local, aunque las especialidades varían de una región a otra.

En general, algunos de los platos más populares de Riad son el Kabsa, el Mutabbaq, el Markook, la Basbousa y el Sambusak, entre muchos otros. Arabia Saudita tiene una marcada cultura del café, y las ³¦²¹´Ú±ð³Ù±ð°ùí²¹²õ están especialmente concurridas por la tarde. Si tienes la oportunidad, no dejes de probar el café saudí, de color dorado y aromatizado con diversas especias.

Cocina internacional en Riad

Riad no se limita a la cocina tradicional. A lo largo de los años, se han abierto muchos restaurantes y establecimientos extranjeros en toda la ciudad. Piatto, por ejemplo, es una cadena de restaurantes especializada en comida italiana y ha sido galardonada dos veces como el mejor restaurante de Arabia Saudita. El local tiene un ambiente acogedor con una cocina abierta que convierte la experiencia culinaria en algo extraordinario: puedes ver a los cocineros en acción mientras disfrutas de tu comida. ¡No te pierdas su extraordinario pan de romero!

La Piazza es otro lugar muy popular entre los amantes de la pizza. Destaca como uno de los establecimientos gastronómicos más románticos de la ciudad. Además de una emocionante selección de pizzas, disfrutarás de su ambiente animado.

La capital saudí tiene opciones para todos los gustos, por lo que también encontrarás cocina asiática en muchas esquinas. Si prefieres la cocina india, Zafran es un excelente lugar tanto para los carnívoros como para los vegetarianos. También hay restaurantes japoneses, como Myazu, donde los amantes del sushi pueden disfrutar de una experiencia gourmet. Kampai es otro restaurante japonés que también ofrece una buena selección de fideos.

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Sobre

Vincent estudió lingüística y adquisición de lenguas extranjeras en la Universidad de Ginebra. Primero viajó a Vietnam y Camboya para enseñar francés e inglés. En 2023, se mudó a Arabia Saudita. Le gustan las películas, los libros, la repostería y el ajedrez.

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