Maisons d’hôtes : fini les années glorieuses...
De plus en plus nombreux, les riads maisons d’hôtes ont du mal à faire face à la concurrence -900 riads-, répertoriés et homologués pour la seule ville de Marrakech et 400 «informels», exploités commercialement sans autorisation. Les solutions sont à l’étude pour tenter de booster un marché qui a connu ses heures de gloire au début des années 2000........
A titre d’exemple, Jenny a accepté d’ouvrir ses livres de comptes : le riad dont elle est la gérante affiche un chiffre d’affaires d’une moyenne de 53 000 DH mensuel pour l’année 2013. Elle paie à son propriétaire un loyer mensuel de 19 000 DH. Les charges mensuelles –salaires des employés, électricité, eau, entretien courant, taxes de séjour, de débit de boisson, assurances, -s’élèvent à 48 000 DH. Résultat du bilan, environ 10 000 DH par mois dans la poche du propriétaire- qui s’acquitte de plusieurs taxes et qui partage de moitié le montant des assurances-. Il reste un peu moins de 5000 DH pour le salaire de la gérante. «Si nous parvenons à faire tourner la maison, assure Jenny, c’est aussi parce que nous avons dû revoir à la baisse le prix des chambres, 39 euros pour une double et 45 pour une triple, ce que la majorité des riads de la même catégorie ont fait et ce qui est bien en deçà du prix d’une chambre d’hôtel 3/4 étoiles, pour une clientèle moins fortunée qui souhaite vivre l’expérience de la médina. En réalité, ce n’est pas le nombre de riads qui pose problème à Marrakech. La véritable concurrence que je trouve déloyale, vient de quelques gérants ou propriétaires de riads informels qui font tout et n’importe quoi, pratiquent des prix au petit bonheur la chance, mentent dans leur publicité sur la qualité des services qu’ils proposent, cassent le marché et donnent une mauvaise image à l’ensemble de la profession». Après trois années de crise, le marché de la maison d’hôtes, comme celui du secteur touristique en général, semble sortir de son engourdissement. Une petite lueur d’optimisme pour cette année 2014, si toutefois on trouve les vraies solutions pour booster les arrivées touristiques, sans lesquelles l’offre de l’ensemble du parc hôtelier restera disproportionnée.
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