R茅ponse 脿 Phil, pour le fun (je n'ai pas retrouv茅 le blog sur "les pets de vaches"
Les scientifiques, la "vache du futur" et ses rots 茅colos -Publi茅 par Sylvain Lacombe le Jeudi 10 Avril 2014 脿 10h09
Un plan de r茅duction des 茅missions de m茅thane a 茅t茅 propos茅 fin mars par Barack Obama. Les vaches rejettent actuellement beaucoup de ce gaz malgr茅 elles, mais les scientifiques esp猫rent bien pouvoir bient么t contr么ler la teneur en m茅thane de leurs rots.
L聮objectif fix茅 par Barack Obama 脿 l聮horizon 2020 est de parvenir 脿 r茅duire de 17% les 茅missions de gaz 脿 effet de serre des Etats-Unis. Dans ce cadre, il a propos茅 fin mars un plan de r茅duction des 茅missions de m茅thane (CH4). Ce gaz 脿 effet de serre est 24 fois plus puissant que le CO2 et les ruminants 聳 notamment les vaches 聳 en sont d聮importants contributeurs. Rien que sur le sol am茅ricain, le m茅thane repr茅sente 9% des 茅missions de gaz 脿 effet de serre.
Pour les scientifiques, il s聮agit donc d聮arr锚ter de regarder les trains passer et de trouver une solution 脿 ce probl猫me : la teneur en CH4 des rots (et non des pets, comme on le dit souvent) des bovins devrait bient么t pouvoir 锚tre contr么l茅.
Les chercheurs se sont donc lanc茅s dans la qu锚te de la "vache du futur" : celle qui n聮茅mettra plus de gaz 脿 effet de serre, qui sera consommable par l聮homme, qui sera nourrie par des produits que l聮homme ne mange pas, et qui - accessoirement - sera polie et ne rotera plus en public.
Il faut rappeler que 36% des 茅missions totales de CH4 proviennent du secteur agricole, principalement 脿 cause de la production laiti猫re. Lorsque le fumier 茅mis par les vaches se d茅compose, ou lorsqu聮elles 茅mettent leurs fameux rots, les vaches d茅gagent du m茅thane.
Vaccin, sac 脿 dos 脿 gaz, compl茅ments alimentaires
Concr猫tement, les chercheurs planchent actuellement sur l聮alimentation de l聮animal. Il s聮agit de trouver une mol茅cule ayant un effet direct sur les microbes qui produisent le CH4. Outre ces compl茅ments alimentaires, la recherche s'oriente aussi vers la s茅lection g茅n茅tique des animaux. En Asie, un vaccin, qui agirait directement sur les microbes 脿 l聮origine de la production de m茅thane, est 脿 l'茅tude. La question de la r茅cup茅ration de gaz a aussi 茅t茅 soulev茅e. Une 茅quipe argentine travaille sur un projet consistant 脿 r茅cup茅rer les 茅missions dans un sac 脿 dos 脿 gaz.
Toutefois, toutes ces esquisses de solution n聮abordent pas la probl茅matique du financement. En effet, tous ces projets ont un co没t tr猫s important et demandent une importante technologie. La r茅ponse au probl猫me la plus simple 聳 mais aussi la plus radicale - resterait de r茅duire drastiquement notre consommation de viande, fromage et yogourt.
