Lo que mai wine

AlegreViajero Contributeur

Membre depuis le 02 Mars 2014

AlegreViajeroContributeur06 Septembre 2015 07:43:03

185

Bonjour,

J'aimerais savoir si quelqu'un d'entres vous connait ce vin鈥�
C'茅tait dans une recette de saucisse vietnamienne.
Je ne le trouve nulle part.

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Dong Contributeur

Membre depuis le 26 Avril 2011

DongContributeur06 Septembre 2015 08:31:01

196

Bonjour,

Vin de Xiaoxing (ou Shaoxing)

Cordialement

reneclaude ViP

Membre depuis le 12 Mai 2013

reneclaudeViP06 Septembre 2015 10:02:23

2342

Bonjour.
A mon avis vous devriez voir du c么t茅 de la Chine.
Qu'a-t-il de particulier ce vin ?
Cordialement.

搁别苍茅

AlegreViajero Contributeur

Membre depuis le 02 Mars 2014

AlegreViajeroContributeur08 Septembre 2015 07:33:43

185

R茅ponse du site anglo :

Lo que mai wine (or)
Mai Qu岷� L峄� wine (or)
Xiaoxing (ou Shaoxing) wine

Photo and all the information:

You can find it in Ch峄� L峄沶, Chinatown, District 5 in Saigon (moins loin que la Chine !), or you can do it by yourself with star anise, cinnamon bark, whole clove and white wine. Just go to your local market (moins loin que Saigon !), ask for the ingredients to make a Mai Qu岷� L峄� wine.

Je ne sais pas trop ce qu'il a de sp茅cial ce "vin", mais je vais en faire et v茅rifier. La recette de saucisse vietnamienne, lap xuong, en requiert.