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GASTRONOMIE

allspice

Bonjour,
J' adore cuisiner et tester un tas de trucs....Actuellement, je cherche des magrets et cuisses de canard!!! Je ne trouve que des canards cuits, j' ai pas confiance sur les petits marchés et rien en importé....Si quelqu' un peut m' indiquer un fournisseur, sur HCMV, ce serait super! Merci d' avance...

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Sans faire de mauvaise blague, le plus simple reste d'acheter un canard vivant et de tout faire ensuite ;) tu restera sûre de la qualité et fraicheur de la viande ;)

Zebulon75

peut etre devrais tu passer au restaurant qui s'appelle le Jardin.
Ils ont des bons magrets... essaie de voir avec eux comment ils se les procurent

allspice

Hello!! Ben finalement j'ai trouvé des magrets importés dans une boutique Bio à Thao Dien, marque française, super cher la pièce, genre 12 euros mais comme c' était pour une bonne occasion et qu' on en mange pas tous les jours, bon....Il doit bien exister une filière locale (hors marchés locaux)... ils en servent dans les restaus ici et c' est quand même 5 fois moins cher...