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Bonjour Madame.
Il existe des aides pour l'agriculture qui sont complexes car elles demandent certaines procédures/projets  réaliser.
Voici un aperçu:

Je vous conseille de vous porter vers des espèces autochtones car se sera sûrement l'avenir...
Il serait préférable egalement prendre contact avec des associations dans le domaine agricole auquel vous voulez vous orienter.

Bien à vous.
Afonso Albuquerque.

Merci Alfonso Albuquerque pour votre réponse. je ne compte pas demander d'aide, comme ça je suis tranquille pour les démarches. Le site Agroportal a l'air très bien. Bien sûr, les variétés autochtones seront plus intéressantes. Connaissez vous des noms d'associations? Ce que j'aimerais savoir en fait c'est quelles autorisations ou diplômes il faut pour cultiver et vendre sur les marchés.
Merci d'avance.
Elsa

Pour vendre sur un marché il faut avoir ou louer un terrain sur le concelho et avoir une autorisation de la mairie .
Le nombre de places peut etre limité.
Faut se déclarer  aux impots comme maraicher (hortelao)
A la secu pareil ,si vous faites au dessus d'un certain chiffre ,genre 10 000 par an ,vous payezpas loin de 2000 euros par an de secu par personne me semble t il (couple ,un seul travaillant )
Les allocations familliales pour deux enfants ratrappant cette cotisation.
Si votre ca est inferieur: pas de secu.
A verifier mais le genre.
Faire du produit local au prix local sans apporter un plus visible n'est pas un bon conseil .
Le même produit venant d'usines agricoles même pas forcément locales faussant le marché  et la qualité.
J'ai préféré des produits bio non certifiés, connus des étrangers et avec une presentation personnelle.
De plus j'essaye toujours de nouveaux produits comme le curcuma ou le gingembre.
Maintenant faut voir surtout avec la clientele et ses attentes .
Et tout valoriser ,sechage ,confitures,fleurs ,fleurs séchées.
Je conseille d'avoir un apport en eau garanti et d'eviter certification et autres organisations chères et chronophages et les employés, sympa mais qui gagnent plus que vous !
Small is beautifull

Merci bcp Moetai!Votre expérience est très précieuse, vous semblez dans l'esprit du livre "you Can farm" que j'ai bcp aimé (un agriculteur américain qui partage son expérience). Mais comme vous le précisiez dans un autre message, effectivement c'est le prix de la Horta qui va coincer. Je prospecte également en Galice où les prix semblent moins élevés. Merci encore et oui..small IS very beautiful!

Bonsoir Madame Elsa!
Mon collègue  à grosso modo répondu pour la question financière...

Je pense que j'ai été un peu vague en ce qui concerne les "produits locaux"...
Ce que je veux dire ce sont les variétés typiques du pays comme le veau de la race barrosã, le fromage serra da Estrela le melon de Campo Maioret ainsi de suite...

Voir lien:

Souvent les producteurs de ces produits sont constitués en associations...

Beaucoup de variétés ne sont pas encore bien exploitées ou quasiment pas...

Il s'agit d'un créneau porteur et qui dans les prochaines années va avoir de plus en plus d'importance...

Bien à vous.
Afonso de Albuquerque.

Merci de vos précisions Afonso de Albuquerque! Effectivement je n'avais pas compris le concept d'associations. De mon côté je souhaite rester dans le basique: légumes, fruits, et oeufs (avec confitures, sauce tomate, gâteaux..), en choisissant des variétés locales, en diversifiant l'offre avec d'autres qui pourraient manquer (comme vous me l'avez fait remarquer), et surtout en proposant des produits de qualité (sans produits chimiques ou antibiotiques). Comme je le disais précédemment je m'oriente dorénavant sur la Galice, car malheureusement après moultes recherches, je n'ai pas vraiment trouvé de horta dans mes prix, mais toutes vos informations me font bien avancer dans l'élaboration de mon projet, et je vous en remercie encore.
Bon WE!

La Galice c'est bien mais parfois vraiment humide. ...
Super les indications de Afonso de Albuquerque ,va falloir que je creuse ces potentialités  de variétés anciennes.
Mais où  trouver des graines de calondro ,par exemple ?

Moetai.
Et encore cette liste est loin d'être exhaustive.
Rien que sur la variété de pommes il y  à en plus de 100...

Il y à un article très intéressant sur une revue de 2015 sur ces raretés...
Lien:

Il y l'association "colher para semear"  qui en à quelques unes ou encore le catálogo nacional de variedades agrícolas mais beaucoup sont à mon avis assez voire très difficiles à trouver...
Il faudrait que je creuse davantage là dessous car  il n'y à pas beaucoup d'informations sur cela...

Bien à vous.
Afonso Albuquerque.

Pour créer une exploitation agricole il faut des diplômes ou formation je pense, au fait comment ça se passe si quelqu’un veut créer genre une petite ferme avec volailles bovin etc ???

Pour créer une exploitation agricole il faut des diplômes ou formation je pense, au fait comment ça se passe si quelqu’un veut créer genre une petite ferme avec volailles bovin etc ???

Bonjour

Il n'y a pas à ma connaissance de diplôme obligatoire pour se lancer dans une exploitation agricole .

Sauf si vous demandez des subventions,ce qui sera le début d'un long parcours administratif qui ne convient  pas à tout le monde .

Perso j'ai acheté une Horta en 2001 et j'en ai  vécu jusque là semaine dernière .

Sans diplômes ,mais pas sans expérience .

Il faut simplement se déclarer au fisc ,avec un revenu estimé minimum pour pouvoir ensuite rectifier au fur et à mesure de la réussite.

Oui il ''faut'' savoir d'avance son futur revenu en agriculture ....

Mais c'est à nous de le décider quite à rectifier .

Maintenant pour les règlements d'installation faut voir avec la mairie et le bon sens et le bon voisinage .

La disponibilité en eau est en baisse sur le temps long et parfois un peu excessive ,donc notez bien la quantité disponible en août pour vos animaux, acheter de l'eau coûte cher ,ainsi que son stockage .

Le forage comme la retenue collinaire sont ,en principe ,sujet à autorisation, délais imprévisibles .

On peut en général faire plusieurs coupes de foin dans l'année mais faut encore avoir des prairies et le matériel de coupe .

Attention à la faune sauvage,genre sanglier ,et aussi les chiens des voisins .

Voyez aussi les règlements en prévention des incendies,pas toujours aidant pour la végétation nécessaire .

Bref vous avez toutes vos chances si vous commencez petit ,et sauf grosse fortune , beaucoup de tracas si vous voulez faire plus sérieux dès le départ sans connaître personne .

Cordialement

Merci mon cher Moetai,

Ça c’est une vraie explication !

je suis toujours autant agréablement surpris par l’exhaustivité de vos réponses.

Encoee mille fois merci l’ami.

Et pour le coup j’avais décidé de commencé petit pour tester, car avec mon épouse il me faut une activité à la maison car je suis aussi son aidant.

j’ai en France un commerce de Bijoux et je vois qu’au Perugal au niveau de locaux c’est pas aussi simple qu’en France.

Encore merci pour tout Moetai.