Je n'ai pas d'expérience concernant les stagiaires (arrivé trop vieux en Turquie !).
Si vous avez vraiment besoin d’être prise en stage, alors je pense que ça doit se faire, surtout si les entrepreneurs turcs ont quelque chose à y gagner !
Mais si vous n'en avez pas besoin, ayez confiance en vous et postulez directement à un poste correspondant a vos compétences, pourquoi vous faire sous-payer ?
En France le système scolaire et professionnel est fait pour qu'on ait pas confiance en soi et qu'on se sous-estime ... ici la timidité et le manque d'estime de soi sont de réels handicaps ... quand un turc sait serrer juste un boulon, il a pas peur de postuler a n'importe quel poste de technicien (c'est un peu exagéré mais c'est pour décrire l'ambiance !)
Je veux dire lorsque vous allez postuler pour un poste dans l'import export, je suis sur que vous serez en concurrence avec plein de gens moins diplômés et moins qualifiés que vous (comme des gens qui ont juste un bon niveau en anglais). Donc faites une petite enquête sur les salaires en vigueur dans la ville ou vous postuler, faites la moyenne et n'acceptez pas au dessous de cette moyenne et quand on vous demande vos prétentions, faites une proposition 20-30 % au dessus de cette moyenne. Si votre profil les intéresse ils vous feront une contre-proposition.
Une chose important a savoir sur le recrutement en Turquie (surtout les PME-PMI qui sont la majorité du marché de l'offre d'emploi ici) c'est qu'a la suite d'un entretien positif on peut vous demander de commencer des le lendemain ! Donc quand vous entamez vos démarches, soyez prête a dire OK ou au pire 2-3 jours apres.
Si par exemple vous faites un entretien aujourd'hui qui se passe bien et que vous dites que vous êtes dispo le 1er novembre, dans la plupart des cas, ça ne passera pas.
Je parle pour les PME-PMI, pour les holdings et les entreprises internationales, je n'ai pas d'expérience.
Dernière chose, comme je l'ai déjà indiqué sur ce forum précédemment, le bouche a oreille, le réseau et les recommandations sont très efficaces en Turquie, donc parallèlement à vos recherches, essayez au maximum de faire connaissance et de sympathiser avec des gens qui travaillent dans votre domaine. S'ils sont informés qu'un poste qui se libère ils vous en feront part immédiatement et vous diront d'aller voir untel de leur part et c'est un atout d’être recommandé.
Quand vous rencontrez n'importe qui en Turquie on vous demandera en premier votre nom, puis d'ou vous venez (memleket), puis immédiatement apres on vous interrogera sur votre situation professionnelle (peut etre apres votre situation maritale et familiale mais souvent le job passe avant), n'hésitez donc pas a expliquer que vous etes en recherche d'emploi dans tel et tel domaine, que vous avez fait vos études en France et que vous parlez quatre langues etc etc, ... même a votre épicier ou votre concierge. Les classes sociales sont beaucoup moins cloisonnées ici qu'en France et votre coiffeur peut très bien avoir un cousin ou un ami chef d'entreprise et exportateur !