°µÍø½ûÇø

Menu
°µÍø½ûÇø
Rechercher
Magazine
Rechercher

La scène culinaire de Toronto

La gastronomie à Toronto
shutterstock.com
Mis à jour parCharlotte Hoareaule 27 Mai 2025
Accrédité parJocelyne Juteau

Même si les Ontariens ont leur propre culture culinaire, la frontière entre cuisine locale et cuisines étrangères s'est considérablement estompée au fil des années. Cette évolution s'explique par la diversité culturelle de la population, qui a profondément influencé les habitudes alimentaires de la province. Résultat : on retrouve aujourd'hui une grande variété de plats fusion. Que vous soyez curieux de goûter à de nouvelles saveurs ou à la recherche de plats réconfortants inspirés d'ici et d'ailleurs, Toronto vous réserve un véritable festin.

Bien manger à Toronto

La cuisine torontoise reflète la taille de la ville et sa diversité multiculturelle. Quel que soit l'endroit d'où vous venez, vous trouverez aisément un restaurant qui réalise vos plats préférés. Il suffit de se renseigner auprès des bonnes personnes, comme des °µÍø½ûÇøriés ayant vécu à Toronto bien plus longtemps que vous. Certains de ces plats sont un mélange de diverses cultures. Résulte de ce melting-pot, une cuisine fusion qui ne peut qu'être obtenue à Toronto !

La scène culinaire ±¹Ã©²µ²¹²Ô±ð est aussi en train de s'accroître à une vitesse stupéfiante. Que vous soyez ±¹Ã©²µ²¹²Ô±ð ou carnivore, vous êtes sûr de trouver plus de nourriture qu'il n'en faut à chaque coin de rue. La fourchette des prix peut varier considérablement. Si certains mets sont probablement onéreux en raison de la réputation du restaurant, d'autres sont largement plus abordables.

Les spécialités locales de Toronto

Parmi les plats emblématiques de Toronto, on retrouve notamment :

  • : le plat national du Canada. La poutine contient trois ingrédients de base : du fromage en grains, des frites et de la sauce gravy ;
  • ;
  • : une pizza badigeonnée d'huile à l'ail ;
  • Des ;
  • Des de Toronto : des pâtisseries au beurre, sucre, sirop et une garniture aux Å“ufs ;
  • Des ou Queues de Castor ;
  • La : réalisée en salant et séchant la viande de bÅ“uf avec assez de poivre en grains et un peu de sucre. Cette viande est servie sur du pain de seigle avec de la moutarde jaune ;
  • La : une tourte à la viande servie lors de la Noël et pendant le réveillon ;
  • , aussi appelé chapati venant d'Inde de l'Est ;
  • Le : nourriture officielle de Halifax depuis 2015, le Donair est un kebab spécial à l'agneau. Il est servi avec une sauce d'agneau composée de sucre, d'ail, de lait condensé et de vinaigre ;
  • La .

Bon à savoir :

Certains plats cités ne sont pas propres à Toronto mais sont disponibles dans la ville grâce à sa diversité.

Les meilleurs restaurants à Toronto

Cette liste est un mélange entre des restaurants très réputés, des dîners classiques, des chaînes, et quelques établissements moins connus ou situés hors du centre-ville, pour que chacun puisse y trouver son bonheur, quel que soit son goût ou son budget. Voici une liste non exhaustive des meilleurs restaurants à Toronto :

  • ;
  • ;
  • ;
  • : avec à peu près 30 franchises, le Symposium Cafe est très populaire à Toronto ;
  • ;
  • ;
  • : un diner ouvert 24 heures sur 24, Fran offre de tout, des Å“ufs brouillés à de la pizza et du riz ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • .

Nous faisons de notre mieux pour que les informations fournies dans nos guides soient précises et à jour. Si vous avez toutefois relevé des inexactitudes dans cet article, n'hésitez pas à nous le signaler en laissant un commentaire ci-dessous et nous y apporterons les modifications nécessaires.

A propos de

Journaliste devenue rédactrice de voyage, Charlotte a parcouru près de 30 pays en tant que nomade numérique. Elle est installée au Canada depuis deux ans (Montréal puis Vancouver).

Commentaires

Découvrir plus